微信圖片_20180506211231.png

  經層層選撥,泰順近日在全縣茶葉行業中評出首屆“十大制茶工匠”。其中,包括5名制作條形綠茶的工匠、3名制作扁形綠茶的工匠和兩名制作紅茶的工匠。泰龍總經理謝細和名列其中。

  為弘揚“工匠”精神,培養一支促進泰順茶葉產業轉型升級要求相適應的高級技能人才隊伍,提高茶葉的附加值和知名度。今年4月,泰順縣委人才工作領導小組辦公室和縣委農辦(農業局)等單位聯合舉辦泰順縣第一屆“制茶工匠”評選活動。具體通過資格審核、理論考試、技能考核和專家評審等系列程序進行綜合評選。

微信圖片_20180506211346.png

  制茶技能考核過程中,制茶參評選手各自確定考核地點、考核時間,自備鮮葉原料,在規定的一周時間內完成茶葉制作樣品,并附5分鐘左右的制茶過程視頻。由評選工作領導小組派專業技術人員對參評選手進行制茶全程監督,并取樣編號封存。本月初,這些參評樣品被“制茶工匠”評選活動領導小組送交由浙江大學牽頭組成的專家評審組評審。